糖醋排骨的做法 家常，糖醋排骨是一道非常经典的家常菜，它酸甜可口，肉质鲜嫩，深受大家的喜爱。下面就让我们一起来学习一下糖醋排骨的制作方法吧！
糖醋排骨的做法 家常
材料：
1、猪排骨500克
2、酱油适量
3、料酒适量
4、盐适量
5、白糖适量
6、醋适量
7、淀粉适量
8、葱姜适量
步骤：
1.将猪排骨洗净后，切成小块。
2.将切好的猪排骨放入锅中，加入适量的水，放入葱姜和料酒，煮开后撇去浮沫。继续煮15分钟，然后捞出沥干水分备用。
3.将锅中的水倒掉，加入适量的酱油、盐和白糖，翻炒均匀。
4.将煮好的猪排骨放入锅中，翻炒均匀，让调料充分渗入肉中。炒制时可适量加入料酒，使猪排骨更加入味。
5.倒入适量的水，煮开后改小火炖煮30分钟至熟透，期间需时不时翻炒均匀，以免粘锅。
6.在煮排骨的同时，我们可以准备糖醋汁。取一个碗，倒入适量的白糖、醋和盐，加入适量的水搅拌均匀。
7.待猪排骨炖煮至熟透时，将事先调好的糖醋汁倒入锅中，迅速翻炒均匀，让糖醋汁均匀包裹在排骨上。
8.最后，用适量的水淀粉勾芡，使糖醋汁变得浓稠。糖醋排骨就做好了，可以装盘上桌了！
糖醋排骨的做法 家常，糖醋排骨是一道色香味俱佳的家常美食，适合与家人朋友一起品尝。如果你喜欢更酸的口味，可以适量增加醋的用量。希望通过这篇文章，你能够学会制作出美味的糖醋排骨，享受餐桌上的快乐！
