正山小种是什么茶，正山小种是一种红茶，产于福建省武夷山市桐木区。被誉为世界红茶鼻祖，起源于明朝中后期，已有400多年的历史。为了区别于其他红茶，当地茶农将其命名为正山小种，因为后期冒牌货较多。下面我们一起来看看！
正山小种是什么茶
正山小种，是福建武夷山地区的一种名茶，它的历史可以追溯到明代。据传说，明朝时期，一个茶农在武夷山上发现了一棵野生的茶树，因其叶子形状细小，故被称为“小种”。这棵茶树逐渐被们所熟知，并被移植到其他地区进行栽培。
正山小种的由来
明初，朱元璋发展经济，减轻百姓负担，要求百姓向祖先纳贡。从贡茶到阿拉查 将梅山茶打造成阿拉查很困难，逐渐进入低迷期。明朝中后期，有几个茶农偶然发现自己采摘的茶叶来不及腌制，于是开始发酵、烘干，以避免进一步损失。虽然也有在市场上出售，但却出人意料地受到茶友们的喜爱，在清朝中期，这种茶成为重要的出口商品，而在鸦片战争期间，正山素种的贸易顺差也发挥了主要作用。曾是。 。
茶叶产区分布
正山双树主产于福建省通武关，周边崇安三县交界处也有不少茶园。广石、简阳产。
名称由来
正山小种这个名字出现于清末。由于当时贸易频繁，冒充正山小种的假冒小种红茶大量流通，最终扰乱了茶叶市场。 。当地茶农将其命名为“正山小种”，以帮助顾客区分真假产品，在地方意义上，也意味着正宗。小种子代表茶树的小叶种子。
提取方法
第一步要注意水温，一般水温在90度以上。提取方法，高冲水低倒茶是正山小种最好的提取方法。这种提取方法可以最大限度地衬托出茶叶特有的香气。第三阶段提取时间也是需要掌握的。二、 5秒后，将水放掉，接下来的3次冲泡时间不要超过30分钟，否则容易影响茶的香气。这才是正山小种的正确泡法。
正山小种的功效
1、利尿
正山小种茶叶内含有丰富的咖啡碱、芳香物质，这些为一种可以促进肾脏的血流量增加，可以提高肾小球的过滤率，可以促成尿量的增加。
2、解毒
正山小种内含的茶多酚物质，进入身体后，可以吸附身体内的重金属和省纪委，并且可以沉淀分解，有解毒的功效，所以可以适当多喝些。
3、生津
夏季饮用正山小种，可以起到止渴生津消暑的功效，因为茶叶中所含的多发类、糖类、氨基酸可以刺激口腔唾液分泌，可以让口腔觉得滋味，可以产生清凉感。
4、消炎杀菌
正山小种内含的多酚类化合物，有很好的消炎效果，儿茶素可以和单细胞结合，使蛋白质产产生凝固，可以抑制、消灭病原菌，起到消炎杀菌的效果。
5、养胃护胃
正山小种性质温和，可以起到养胃护胃的效果;尤其是可以在冲泡好的红茶内加入一些红糖、牛奶。那么可以消炎，还可以保护胃粘膜哦。
6、提神醒脑
正山小种内含的茶叶咖啡碱可以刺激大脑皮层兴奋神经中枢，可以起到提神醒脑，增强记忆力的功效，所以下午的时候，可以喝杯正山小种红茶提提神哦。
7、舒展血管
研究表明，经常饮用正山小种红茶，可以使血管舒张度可以从6%增加到10%，所以有舒张血管功效。
8、抗衰老
正山小种红茶红茶中的抗氧化剂可以破坏癌细胞中化学物质的传播路径。正山小种红茶含抗氧化剂比绿茶更多，尤其是对心脏更是有益。
正山小种的历史故事
武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。
一支军队由江西进入福建时路过桐木关，夜宿茶农的茶厂，由于正值采茶时节，茶厂铺满了刚采下的鲜叶，准备做绿茶的鲜叶成了军人的床垫;当军队离去时，心急如焚的茶农赶紧用当地盛产的松木烧火烘干，烘干后把变成“次品”的茶叶挑到星村贩卖。
本以为走霉运的农民在次年竟然被人要求专门制作耽搁了加工的“次品”，第三年、第四年的采购量还越来越大，以致使桐木关不再制作绿茶，专门制作这种以前没有做过的茶叶。这种生产量越来越大的“次品”便是如今享誉国内外的正山小种红茶，只是当时的桐木关茶农并不知道他们眼中的次品却是英国女王伊丽莎白的珍爱！
以上就是小编为大家整理正山小种是什么茶的全部内容，希望这篇文章可以帮助到大家。正山小种是红茶。也许很多人不知道正山小种是什么茶，其实它是红茶的一种，而且口感非常浓香，有点像桂圆的味道，也有点像松香，是一种全发酵的红茶，香气非常浓郁。茶叶是黑色的，但是泡出来的茶是深红色的，很多人喜欢这个茶。
