岩茶，正式名称为武夷岩茶，是半发酵绿茶（乌龙茶）的一种，被列为中国十大名茶之一。岩茶的发酵度比一般绿茶高，如铁观音发酵度在20%左右，岩茶发酵度在40%左右，接近红茶（100%发酵）。岩茶是一种适合各种身体状况的人轻松饮用的茶，因为茶叶的颜色会因深度烘焙而发生变化。那么岩茶属于什么茶，我们一起来看看内容吧。

岩茶属于什么茶

岩茶是在山地独特的自然生态环境下，选用适合繁育栽培的茶树品种生产的。这是一款具有伊万云品质特征的乌龙茶。

岩茶名称的由来，意思是“岩中有茶，无岩无茶”。一种半发酵绿茶（乌龙茶），以其独特的岩韵而闻名，称为“岩子冢湖”。

主要产地为中国福建武夷山茶区。

武夷岩茶产品可分为大红包、明宗、桂皮、水仙、七种。

武夷岩茶的形态特征是叶端扭曲如蜻蜓头，铁绿带棕油，内质活泼、甘甜、透明、清香，岩骨明显，具有花香。

香味。武夷茶的香气有真香、兰香、幽香、纯香，外观相同，称为纯香;有纯正、锐利、淡雅、淡雅、清香高远、持久的香气。

清除。汤色清澈明亮，茶味纯正顺滑，回味甘甜，茶香纯正无杂质，即无异味。香而不清，是武夷岩茶的常见品。

枪。是一种清爽醇厚的茶汤，味道醇厚，回味宜人。有香味但不难闻的茶称为“苦茶”。

居住。指的是喝武夷岩茶时所特有的精神感受，但这种感觉应该是“喝迎寿花”、“浓韵”、“口底”时的“舌出而言”，你得小心。与“休息”。杯底“香”等

岩茶的功效

1、防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。

2、对牙齿的保健： 茶中氟的含量为27.3—146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。

3、防止眼病：茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。

4、其它功效：除上述功能外，尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤。

岩茶是红茶还是绿茶

岩茶不属于红茶也不属于绿茶，而属于乌龙茶。

武岩茶既不是红茶也不是绿茶，而是属于青茶。青茶又称为乌龙茶，是中国六大基本茶类之一，经萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成，属于半发酵茶，茶性平和。

岩茶之所以名为岩茶，与它的生长环境有关，因生长在岩壁之中而得名。它的主要产地集中在福建省的武夷山地区，由于该地区独特的地理条件，产出的岩茶素有“岩骨花香”的美誉。

岩茶具有悠久的历史文化，它的颜色乌黑透亮，有些是褐中带青，经过冲泡后茶汤的颜色是橙黄色或者金黄色，看起来清澈明亮，闻起来会带有一种果香的气味，饮用后回味无穷，在我国备受出名。

岩茶属于什么茶

岩茶属于什么茶？岩茶是属于乌龙茶的，也是半发酵茶的一种，同时具有红茶和绿茶的优点，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。常见的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等，其中大红袍是被人们誉为武夷山岩茶之王。