10781.1是什么酒？10781.1是纯粮酒。10781.1是纯粮食酿造的浓香型白酒，虽然有的标价很低，但只要是代表纯粮的白酒执行标准代码，就肯定不是酒精勾兑酒。10781.1是什么酒！在看本篇文章之前可能很多人都有这样的疑问，小编希望所有看完这篇关于“10781.1是什么酒”的介绍后，都能够对这方面的知识有一个新的认识。
10781.1是什么酒
GB/T10781白酒。1是浓香型白酒的国家标准，GB/T10781.1规定浓香型白酒是以谷物为原料，采用浓香型白酒作为糖化发酵剂，经泥窖固体发酵、固体蒸馏、陈酿勾兑而成，不直接或间接添加食用酒精和非自身发酵产生的色香型白酒。目前，白酒执行标准主要分为国家执行标准（国家执行标准可分为“国家强制执行标准”和“国家推荐执行标准”）、企业执行标准，还有一些地方执行标准，商业执行标准，团体执行标准等等，但使用较少。
判断标准号是什么执行标准，只需看标准号开头的代码（字母）即可，对应如下：
1、GB代表白酒国家强制执行标准。2、GB/T代表国家推荐标准。3、DB代表地方标准。4、代表企业标准的QB。5、SB/T代表商业执行标准。6、T/CBJ代表团体执行标准。
酒类执行标准号如下：
1、GB/T20821：液体白酒。2、GB/T20822：固液法白酒。3、GB/T26760：酱香型白酒。4、GB/T10781.1：浓香型白酒。5、GB/T10781.2：清香型白酒。6、GB/T10781.3：米香型白酒。7、GB/T14867：凤香型白酒。8、GB/T16289：酱香型白酒。9、GB/T20823：特香型白酒。十、GB/T20824：芝麻香型白酒。十一、GB/T20825：老白干香型白酒。12、GB/T23547：浓酱和香型白酒。13、GB/T26761：小曲固态法白酒。
10781.1执行标准是什么
GB/T10781.1标准是固态法浓香型白酒标准。其中，“GB” 是国家标准的首字母拼音缩写，“T” 是推荐标准，“10781” 是白酒执行标准号，“。1”是文件号。
凡是带有“GB/T”的白酒都是根据国家标准来进行酿造的，而“10781”则说明是纯粮固态发酵，“。1”代表的就是浓香型白酒。
除此之外，文件号还有“。2”属于清香型白酒，“。3”属于米香型白酒，前缀都是一样的，这些都属于真正的纯粮酿造的白酒，可以放心选择。
不过这虽然是国家标准，但确实最低标准，因为只规定了“原料”和“工艺”，肯定是纯粮固态发酵，但并不能表明白酒品质好坏。
白酒10781.1是什么意思
GB/T10781.1是浓香型白酒的国家标准号，按这个编号标准生产的属于浓香型白酒。
gbt10781.1属于哪种酒类
gbt10781.1指的是纯粮食酒，为浓香型。
这串编号是国家对于白酒产生标准所制定的，只有严格按照其标准生产的才有资格称为纯粮食酒或者固态法白酒，其他一些市场上滥竽充数的不符合标准的，是不能称之为纯粮食酒的。
在日常选购时可根据价钱和品牌进行选购。
GB/T10781.1是什么意思
GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。
其中，‘GB’ 是国家标准的首拼，‘T’ 是推荐标准，‘10781’ 是标准号，‘。1’是文件号。
白酒的执行标准有如下几种：
1、GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒；
2、GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成；
3、GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
扩展资料：
纯粮酒的鉴别方法：
1、鉴别粮食酒方法一：
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
2、鉴别粮食酒方法二：
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）
3、鉴别粮食酒方法三（最有效、最准确的鉴别方法）
用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。
如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。
看完10781.1是什么酒的回答，希望对您10781.1是什么酒有所帮助。
