乌龙茶属于什么茶，乌龙茶，又称绿茶或半发酵茶，属于乌龙茶范畴，在中国茶类中种类繁多，具有独特的特色。乌龙茶和绿茶是同一种茶树生产的，但发酵过程不同。经过采摘、放气、摇匀、半发酵、烘烤等工序制作而成，品质优良。喝完乌龙茶后，香气萦绕齿颊，回味甘甜爽口。乌龙茶对于分解脂肪、减肥、强身非常有效。主产于闽北、闽南、广东、台湾等地。近年来，四川、湖南等地也有少量生产，其中尤以安溪铁观音、武夷岩茶（大红包）、台湾冻顶乌龙茶闻名。
乌龙茶属于什么茶
乌龙茶又名青茶、半发酵茶，品种繁多，在中国茶类中，独具鲜明特色，乌龙茶包含很多小类。乌龙茶和绿茶由同一茶树所产，区别于发酵的过程。其经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出，品质优异。它是半发酵茶，是综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。此特殊茶，有健康与保键等特种功效作用。
品尝乌龙茶后会觉齿颊留香、回味甘鲜。乌龙茶分解脂肪、减肥健美的功效十分显著。主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少量生产。安溪铁观音、武夷岩茶（大红袍）、台湾冻顶乌龙尤为盛名。
提神消疲；生津利尿；清热解毒；消炎杀菌；消脂减肥；抗氧化；改善皮肤过敏；抗肿瘤、抗癌；降血脂；抗衰老；强身健体等等。
乌龙茶的功效与作用
延缓衰老、改善心血管、解除油腻。乌龙茶又称青茶，属于一种极具特色的半发酵茶，乌龙茶中含有丰富的有机化学成分，主要包括茶多酚类、蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸、糖类、酶类、植物碱等多种营养成分，由于营养成分丰富，具有一定的保健功能，深受大众的喜爱。具体功效如下： 1、延缓衰老、美容养颜：乌龙茶中含有茶多酚、茶碱等多种活性物质，具有很强的抗氧化作用，可以有效的清除体内多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容美颜的效果； 2、改善心血管症状：乌龙茶中含有的活性物质可以很好的溶解脂肪、降低血液的黏稠度，改善血液高凝状态，对于高血脂、高血压等疾病都有相当好的疗效； 3、解除油腻：很多人群都喜欢吃油腻的食物，但又害怕自己受不了，如果适当的饮用乌龙茶，油腻的食物搭配乌龙茶，可以增添饱腹感、去除油腻，带来阵阵的茶香，让人吃的比较舒心和健康。 乌龙茶虽然营养功效比较多，但也需要注意几点： 1、不宜空腹饮用，如果空腹饮用乌龙茶可能会导致饥饿感的加重，甚至会出现头晕眼花等情况，俗称茶醉现象； 2、睡眠不佳的人群不宜在睡前饮用，容易导致入睡困难。
乌龙茶是凉性还是温性
乌龙茶属于中性茶，既不是凉性也不是温性茶。乌龙茶属于熟茶适当饮用不仅可以补充氨基酸、维生素、脂多糖和多种微量元素，还可以阻碍胆固醇吸收，从而起到降血脂、血糖的作用。其次适当饮用乌龙茶可以促进胃液分泌，改善食欲不振等症状。但乌龙茶含有咖啡因，对于长期失眠或睡眠质量较差的人来说不建议饮用，以免加重失眠症状。另外乌龙茶中含有茶碱和鞣酸会降低铁和蛋白质的吸收，缺铁性贫血患者同样不建议饮用。
乌龙茶属于什么茶
乌龙茶是一种半发酵茶，品种较多，是中国特有的茶类。乌龙茶是经过采摘、瘪、摇、炒、揉、烘等工序制成的优质茶。
乌龙茶是中国特有的茶。主产于闽南、闽北、广东、台湾等地，四川、湖南等省亦有少量生产。
乌龙茶内销广东省、福建省，还主要出口日本、东南亚及港澳地区，主要产地为福建省安溪县。
乌龙茶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。茶叶中所含的有机化学成分和无机矿物质成分，含有多种营养成分和药用成分。
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