无花果的功效与作用是什么？无花果是一种果、药兼用植物。国内外医药专家、营养保健专家自20世纪80年代初对无花果的药用价值开始研究，取得了较大的进展，一致认为无花果不仅具有较高的药用价值，而且还具有较高的经济价值。那么 无花果的功效与作用呢？我们一起来看看内容吧。
无花果的功效与作用
1、缓解咽喉不适：无花果含有苹果酸、延胡索酸等多种物质，具有清热生津、抗炎消肿、解毒利咽、润肺止咳的作用，在咽喉发生肿痛、刺痛、痒感、声音嘶哑时，适当食用可缓解不适；
2、清热健胃：无花果性甘味平，归心、脾经，其富含的多种酸可物质及水解酶等，可改善食欲，促进消化，具有清热、开胃的作用，发生腹泻、消化不良时，可适当食用；
3、清肠：无花果可起到一定驱虫及促进肠道蠕动作用，其富含的多种脂类，有润肠通便的作用，患有肠炎、痢疾、便秘等疾病时，适当食用对恢复有利；
4、降脂降压：无花果含有的脂肪酶、水解酶等成分，可降低血脂和减少脂肪在血管内的沉积，对预防高血压、冠心病有益。
【无花果怎么吃】
无花果可以直接吃，或者是通过蒸煮的方式以及煲汤等方式来食用。
1、直接食用：无花果采摘后，清洗干净剥皮后，就可直接食用。
2、蒸煮：无花果还可以和冰糖一起蒸食，同时可缓解由肺热引起的咽干、声音嘶哑，缓解咳嗽和咽炎效果很好，挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开（会渗出许多白色汁液），将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。
3、煲汤：无花果洗净切碎后，与蘑菇一同放入锅内，加入水和适量调味品，可起到解表除烦的作用。
无花果味甘，性凉，入肺、胃、大肠经。具有清热的作用，对于咽喉肿痛、声音嘶哑有较好的治疗作用。无花果还可用于治疗肠热便秘、食欲不振、消化不良等，但脾胃虚寒者宜减少食用。
【无花果的药用价值】
无花果味道甘美，药食两用，不仅可理气祛痰，还有其他保健作用，特别是在春末夏初时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作，以及咽炎、风湿筋骨疼痛、大便秘结等。据研究分析，它除含有丰富的维生素、膳食纤维、热量等外，含铁量远远高于其他水果，且含有多种酸性物质和抗肿瘤成分。国外学者研究发现。无花果树的汁液能治疗肠道寄生虫病；我国科学家还发现，无花果汁中含有可抑制肉瘤的物质，无花果中的各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶。不仅能帮助消化，而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用，能提高细胞的活力、抗衰老，所以它被誉为“21世纪人类健康的保护神”。
肺热喉炎：无花果干品25克，冰糖适量。水煎服，每日2~3次。
小儿腹泻：无花果3~5个，洗净后切成片，水煎后饮汤，每日3次。
支气管哮喘：将鲜无花果洗净后，连皮捣烂，取汁半杯，温开水冲服，可常服。
消化不良：鲜无花果2个，早晚各吃1次。
口腔癌：干无花果60克，蜜枣两个，水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。
咽炎：鲜无花果洗净后去皮，用水煮烂，加适量冰糖或白糖，调成糊状含服即可。
咳嗽无痰：鲜无花果50~100克，葡萄干适量，大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。
肺燥干咳咽痛：鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。
产后少乳：无花果8个，猪蹄200克，炖服。
肛裂：无花果叶子30克，洗净后水煎外洗，早晚各1次。
声音嘶哑：干无花果18克，水煎煮，调冰糖服。或用鲜无花果两个，小者三个，去皮切片，调白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。
痔疮、脱肛：鲜无花果生吃，大者两个，小者三四个，或干果十个，猪大肠一段，炖服。
久泻：无花果五六枚，水煎煮。
疣子：用无花果鲜果、叶的白色乳汁外搽。
风湿筋骨疼痛：用无花果根或果炖猪肉或煮鸡蛋服用。
淋巴结核：鲜无花果根35克，水煎服。
【无花果的营养价值】
无花果中维生素含量很丰富。其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首，素有“水果皇后”和“生命之果”之美誉。维生素C含量为桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的20倍，梨子的27倍。含量较高的还有烟酸、泛酸、吡哆酸、维生素A等，而且还有一定数量的维生素E；尤其是值得一提的是无花果果实和叶片中含有丰富的矿物质，由此，可以看出无花果是一种天然的保健食品。另外，无花果中还含有30多种脂类物质，且大部为中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。无花果还是富硒果树，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。硒被营养学专家誉为“生命的奇效”元素，有延缓衰老、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，对患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、脑溢血、脑血栓、克山病、大骨节病、白内障等缺少硒元素的病症具有一定疗效。
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