金桔的功效与作用，金桔是一种常见的水果，酸甜可口，深受人们喜爱。除了美味之外，金桔还具有许多功效与作用，对人体健康有着积极影响。下面就来详细介绍一下金桔的功效与作用，以及金桔补充哪些营养。

金桔的功效与作用

1. 抗氧化作用

金桔是一种富含抗氧化物质的水果，特别是维生素C含量丰富。维生素C是一种强力的抗氧化剂，可以中和并清除体内的自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受伤害。经常食用金桔可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

2. 提高消化功能

金桔中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘。此外，金桔还含有一种叫做柚皮苷的物质，具有促进消化液分泌的作用，有助于消化食物，缓解消化不良的症状。

3. 降低血压

金桔中富含的柠檬酸和烟酸可以帮助降低血压，预防高血压的发生。柠檬酸可以促进尿液排出，减少体内水分潴留，从而降低血液的容积和压力。烟酸则可以扩张血管，增加血液流动性，降低血液黏稠度。

4. 维护心血管健康

金桔富含的维生素C和橙皮素是两种对心血管健康非常有益的营养物质。维生素C可以增强血管弹性，预防动脉硬化和血栓形成。橙皮素可以抑制胆固醇的氧化过程，降低血液中的LDL胆固醇水平，保护心脏免受损害。

5. 抗炎作用

金桔中的柚皮苷具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛和肿胀。柚皮苷可以抑制炎症介质的释放，减少组织受损，促进伤口愈合。

6. 预防癌症

金桔中的柚皮苷和橙皮素具有抗癌作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散。柚皮苷可以诱导癌细胞凋亡，阻止肿瘤的进一步发展。橙皮素可以抑制肿瘤细胞的血管生成，使其失去营养供应，并阻止肿瘤的扩散。

7. 强化骨骼

金桔中富含的维生素C和钙可以促进骨骼健康。维生素C可以增加胶原蛋白的合成，提高骨骼的强度和韧性。钙是构成骨骼的重要成分，可以增加骨密度，预防骨质疏松。

金桔的功效与作用，总的来说，金桔不仅口感美味，还具有多种功效与作用。常食用金桔可以增强免疫力，促进消化，降低血压，维护心血管健康，抗炎抗癌，强化骨骼。同时，金桔还是一种营养丰富的水果，含有维生素C、柚皮苷、橙皮素、钙等多种营养物质，对人体健康有着重要意义。