迈入“高质强业”新时期,以文化盛典诠释茅台传承工艺、坚守品质、开拓创新的时代意义,茅台美学文化焕发出更加磅礴的力量。
6月22日,“以麦相承·爱国敬业”茅台癸卯年端午大典在茅酒之源举行。
茅台端午大典以极具仪式感的《致天时·迎宾朋·同舟共济》《致端阳·庆端午·风调雨顺》《致地利·敬自然·礼麦相承》《致家国·创美业·爱国敬业》《致未来·启新篇·至善至美》五大篇章,递进诠释了“天时-地利-家国-未来”,表达对匠心精神的传承和爱国情怀的弘扬。
丁雄军致辞
节以载道 传统与现代的交融
在中华上下五千年的文明史中,白酒作为中华农耕文明的产物,特别是以茅台为代表的酱香型白酒,其生产酿造过程与农时安排、农事生产息息相关,小麦熟、高粱收,端午制曲、重阳下沙,一年一个生产周期,顺天时、躬人事,矢志追求“天人共酿”,彰显的是一种中华农耕文明之美。
端午制曲,一代代茅台先辈不断地探索,形成了一整套完整且成熟到极致的酿造工艺,彰显着茅台人对传统文化和酿造工艺的传承与弘扬。在茅台端午大典上,真人铜人雕塑展现酿酒工艺主要环节,踩曲姑娘们娴熟地踩曲舞蹈,将茅台酒生产流程艺术化呈现出来,展现出茅台人精益求精的工匠精神。
如今,起源于农耕文明,崛起于工业文明的茅台,正不断焕新于数字文明。去年以来,茅台陆续推出了i茅台和“巽风”项目,升级数字营销、探索数字世界、启航数字文明,开启了传统企业向数字化转型的革新之路,积极探索数字文明之美。
在今年的茅台端午大典的“致未来·启新篇·至善至美”环节中,巽风世界将品牌、产品、东方文化体验融于一体,利用孪生技术重建茅酒之源,以5D院线沉浸的式体验的形式,将小巽形象幻化为飞天仙女,凌空飞翔,美不胜收。
业内分析人士指出,茅台端午大典,是对传统农耕文明的传承,也是对现代文明的独特表达,展现的是传统经典与现代文化的交融之美。
敬麦仪式现场
酒以抒情 以“麦”相承的家国情
用一杯酒,敬奉先贤。在端午的故事里,是家国情怀,在茅台的故事里,是家国记忆。
家国情怀,是端午的核心人文精神,以屈原为代表的爱国主义精神,一直是激励华夏子孙风雨兼程、砥砺前行的重要精神动力。茅台用匠心酿造美酒,以酒抒情,“爱我茅台,为国争光”的企业精神,让一段香飘世界的传奇故事流传至今。
端午是小麦丰收的时节。端午祭麦,是茅台感恩自然恩赐、传承古法工艺,精酿琼浆玉液、祈愿国泰民安的独特表达方式。“麦”与血脉之“脉”谐音,以麦相承,承的是“麦熟民丰”,酿造琼浆玉液的物产丰盈;一脉相承,承的是爱国敬业、赤子丹心的文化血脉。
在“敬麦”仪式上,由茅台酒首席酿造师、首席品评师、特级酿造师、特级品评师、特级勾兑师组成的大师团队站在了最前方,以最虔诚的“三进香”仪式敬天敬地敬水。
“‘以麦相承,爱国敬业’,旨在以‘麦’相承,以‘酒’为敬,感恩天地惠泽、继承先辈遗志,传承优秀文化,光大茅台事业”。在大典致辞中,茅台集团党委书记、董事长丁雄军从“礼敬天地,感惠泽之恩”“追念先贤,明爱国之志”“守正创新,扬文化之风”“与时俱进,创茅台之业”四个维度,进一步诠释了茅台礼敬传统、感念追思,在推陈出新中彰显时代价值的丰富内涵。
节目演绎
文以铸魂 赋能企业高质量发展
在美时代赓续茅台文化根魂,茅台端午大典深化传统节气、节日与茅台文化的有机融合,践行茅台文化九大系列之“节”系列,以“茅台美学”为价值内涵的“五线”高质量发展之路越走越稳。
据悉,自2017年起,茅台已经在茅酒之源连续举行了六次端午大典活动,逐渐成为了一张具有茅台特色、行业特色、中国特色的酒文化名片。
站在新的历史起点上,茅台不断以美的产品、美的文化和美的服务,满足人们对美好生活的向往和追求。丁雄军指出,茅台将在文化传承中启迪思想、在创新创造中获取力量,持续弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神,以守正创新的正气和锐气,赓续文化血脉、谱写时代华章。
在美丽的赤水河畔,一幅坚定文化自信、传承文化基因、赓续文化根魂的壮阔蓝图正在徐徐展开。