食用菌板块龙头股票有：

雪榕生物：食用菌龙头，8月14日早盘消息，雪榕生物今年来涨幅上涨13.07%，截至10时39分，该股跌2.7%，报7.340元，总市值为36.61亿元，PE为-12.44。

2023年第一季度季报显示，公司实现总营收8.42亿元，同比增长46.27%； 毛利润为3.2亿元，净利润为2.2亿元。

公司主营鲜品食用菌的研发、工厂化种植与销售，主要产品包括金针菇、真姬菇、香菇等鲜品食用菌。

众兴菌业：食用菌龙头，8月14日盘中消息，众兴菌业（002772）跌1.59%，报9.340元，成交额270.61万元。

众兴菌业2023年第一季度季报显示，公司实现总营收6.23亿元，同比增长27.6%； 毛利润为2.69亿元，净利润为2.01亿元。

万辰生物：食用菌龙头，8月14日消息，万辰生物7日内股价上涨5.16%，截至10时39分，该股报40.600元，跌0.85%，总市值为62.32亿元。

2023年第一季度季报显示，公司实现营收7.62亿元， 同比增长553.23%；净利润为5170.13万元，净利率6.03%。

盈康生命：食用菌龙头，8月14日盘中消息，盈康生命今年来涨幅上涨0.67%，截至10时40分，该股跌1.62%，报10.510元，总市值为67.49亿元，PE为-10.41。

盈康生命2023年第一季度季报显示，公司营业总收入3.61亿，同比增长35.09%；毛利润为1.21亿，净利润为3876.83万元。

食用菌股票其他的还有：

华绿生物：8月14日盘中消息，华绿生物300970盘中跌2.73%，报21.930。市值25.59亿元。

公司通过工厂化栽培的技术手段，将农作物下脚料通过与生物技术的有机结合变废为宝，提升了食用菌的产能、质量及安全水平，满足了消费者对食物安全放心的要求，同时促进了当地食用菌生产、加工、贮藏、销售的发展，有利于完善当地食用菌产业链条，促进农业循环经济发展，不仅具有良好的经济效益，还有显著的社会效益。

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