8月31日盘后消息，梅花生物截至收盘，该股报9.130元，涨0.66%，7日内股价上涨6.9%，总市值为268.73亿元。
从盘面上看，所属的味精概念共有6支个股，8月31日上涨1.14%，涨幅较大的个股是莲花健康（7.14%）、梅花生物（0.66%）、上海梅林（0.66%）。跌幅较大的个股是海天味业、加加食品。
从市值上看，所属的味精概念上市公司中海天味业是唯一一家位于“千亿俱乐部”；梅花生物和千禾味业位于“百亿俱乐部”；上海梅林和莲花健康位于50-100亿元之间；加加食品位于10-50亿元之间；
资金流向数据方面，8月31日主力资金净流流出229.36万元，超大单资金净流出139.91万元，大单资金净流出89.45万元，散户资金净流入308.98万元。
从资金流向方面来看，所属的味精概念，莲花健康获主力资金净流入2717.59万元居首。
从营收入来看：梅花生物2023年第二季度营收66.38亿，净利润6.2亿，每股收益0.19，市盈率5.97。
在所属味精概念2023年第二季度营业总收入同比增长中，千禾味业是超过30%以上的企业；上海梅林、莲花健康、梅花生物、海天味业、加加食品等5家均不足10%。
