截至沪深股市09月1日15点收盘，沪指上涨0.43%，收报3133.25点；深证成指上涨0.44%，收报10463.74点；创业板指下跌0.11%，收报2100.26点。沪深两市盘面上，航天、碳捕捉、玻璃基板、直升机、车载传感器、金属切削机床、冷凝器等板块涨幅居前，远洋渔业、发泡材料、树脂产品、污染防控、污水资源化等板块领跌。其中，食品概念9月1日上涨1.97%，涨幅较大的股票是麦趣尔（10.02%）、三江购物（10%）、品渥食品（9.44%）、莲花健康（6.93%）、华宝股份（5.43%）。跌幅较大的股票是九州通、嘉必优、益盛药业。
食品股票9月1日资金净流入情况来看，麦趣尔位列第一位，主力净流入达到9827.34万元；三江购物排名第二，主力净流入为5360.12万元；中炬高新排名第三，主力净流入2778.11万元。主力净流入排名前10的还有：惠发食品、天润乳业、品渥食品、妙可蓝多、桃李面包、金禾实业、三只松鼠。
食品股票9月1日资金净流出情况来看，伊利股份位列第一位，主力净流出达到-1.61亿元；洽洽食品排名第二，主力净流出为-2849.69万元；双汇发展排名第三，主力净流出-2308.28万元。主力净流出排名前10的还有：嘉必优、汤臣倍健、皇氏集团、贝因美、海融科技、甘源食品、海天味业。
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