以下是为您整理的2023年火锅食材概念股：
1、惠发食品：2023年第二季度季报显示，惠发食品营收同比增长21.68%至4.56亿元，净利润同比增长43.84%至-1401.2万元。
火锅食材从8月开始逐步进入销售旺季。
近30日惠发食品股价上涨0.69%，最高价为9.54元，2023年股价上涨0.69%。
2、双汇发展：2023年第二季度季报显示，双汇发展营收同比增长4.53%至148.13亿元，净利润同比增长6.19%至13.49亿元，毛利润为25.6亿，毛利率17.35%。
公司推出了丸子、酥肉等火锅食材产品，麻辣和三鲜等火锅料等系列产品。
近30日双汇发展股价上涨6.73%，最高价为27.05元，2023年股价上涨6.73%。
