胡椒是海南重要热带作物,是农业收入的重要来源。胡椒产业的高质量发展对于贯彻落实海南“十四五”规划、做大做强热带特色高效农业具有重要意义。6月30日,海南省农业科学院、中共海南省委党校、海口市琼山区政协、海南示范大学信息科学与技术学院、海南医学院等单位领导专家莅临南国考察调研,与刘汉惜董事长进行面对面交流,了解胡椒企业发展现状,听取相关意见和建议。
南国食品公司是海南特色食品行业的龙头企业,早在20年前,南国就已着手开发胡椒产品。南国除了生产白胡椒粉、白胡椒粒、黑胡椒粉等产品,近年来,更是通过先进的设备与工艺,生产出冻干青胡椒,在口感与营养价值上,都优于市面上常见的胡椒粉。
近年来,在省委省政府、省农业农村厅等相关领导的关心指导下,胡椒产业的发展更加聚焦、规划更加长远、措施更接地气。但国内外的市民百姓,普遍只知道海南盛产椰子,海南有槟榔、咖啡、热带水果,但对海南胡椒知之较少,产量优势、品质优势没有充分发挥。
如何做大海南胡椒产业?刘汉惜董事长建议从以下几方面进行发力。
从种植到生产要制定标准,鼓励农户种植胡椒,扩大种植面积,提高产量。二、发掘海南胡椒价值,胡椒不仅具有食用价值,而且在香水制造、医药和工业领域也有经济价值。三、培养专业技术人才,对引进人才的企业提供支持。四、充分发挥链主企业带头作用,调动社会各界优质资源,打造“海南胡椒”知名品牌。五、胡椒企业通力合作,抱团取暖。