2023年火锅底料行业股票龙头有：

天味食品603317：火锅底料龙头股，是国内复合调味品及火锅底料龙头公司之一，已经形成火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等九大产品系列。

2022年天味食品总营收26.91亿，同比增长32.84%；扣非净利润2.91亿，毛利率34.22%，净利率12.66%，市盈率为29.24。

9月12日收盘短讯，天味食品股价15时涨0.75%，报价13.490元，市值达到143.75亿。

安井食品603345：火锅底料龙头股，

毛利率21.96%，净利率9.17%，2022年总营业收入121.83亿，同比增长31.39%；扣非净利润9.98亿，同比增长78.22%。

9月12日讯息，安井食品3日内股价上涨5.09%，市值为405.95亿元，涨2.44%，最新报138.410元。

惠发食品603536：火锅底料龙头股，

惠发食品公司2022年总营业收入15.81亿，毛利率13.93%，净利率-7.85%。

9月12日惠发食品收盘消息，7日内股价下跌1.8%，今年来涨幅下跌-3.35%，最新报8.350元，涨0.97%，市值为20.43亿元。

火锅底料行业股票其他的还有：

日辰股份603755：近5日日辰股份股价上涨0.51%，总市值上涨了1577.82万，当前市值为30.88亿元。2023年股价下跌-0.48%。