2023年酒店餐饮概念龙头股有：

1、首旅酒店（600258）：

龙头股，公司拥有地处黄金地段的京伦、民族等饭店，为奥运接待指定酒店，旗下北京展览馆地位突出，连续多年营业收入超亿元，08年11月，公司收购前门饭店，饭店内的梨园剧场及酒店互为依托，已确立饭店京剧文化的主题特色，在欧美旅游市场中具有较强市场竞争力。

首旅酒店公司2023年第二季度营收同比增长74.46%至19.53亿元， 毛利率40.75%，净利率10.54%。

在近7个交易日中，首旅酒店有4天下跌，期间整体下跌0.55%，最高价为18.45元，最低价为17.96元。和7个交易日前相比，首旅酒店的市值下跌了1.12亿元。

2、锦江酒店（600754）：

龙头股，

2023年第二季度季报显示，锦江酒店公司营收同比增长37.9%至38.84亿元， 毛利率46.58%，净利率12.41%。

回顾近7个交易日，锦江酒店有5天下跌。期间整体下跌2.25%，最高价为39.68元，最低价为40.32元，总成交量4728.93万手。

酒店餐饮股票其他的还有：

华天酒店（000428）：华天酒店近3日股价有1天下跌，下跌0.74%，2023年股价上涨17.65%，市值为55.43亿元。

岭南控股（000524）：岭南控股近3日股价有2天下跌，下跌1.95%，2023年股价下跌-11.18%，市值为65.35亿元。

西部创业（000557）：近3日西部创业下跌0.82%，现报4.86元，2023年股价下跌-5.35%，总市值70.88亿元。

西安饮食（000721）：近3日西安饮食上涨0.28%，现报14.38元，2023年股价上涨2.36%，总市值82.53亿元。