10月25日-27日，2023中国国际渔业博览会在青岛·红岛国际会议展览中心隆重举行。作为全球最重要的渔业贸易展览会，展会吸引了51个国家和地区的超过1680家参展商参展，展出规模11万平方米。

国联水产作为中国水产预制菜龙头企业，携小霸龙和龙霸两大品牌，系列人气水产品、新品预制菜、高品质水产品惊艳亮相本届盛会，全方位展示了冲刺万亿级预制菜赛道的“新食力”和领军未来的决心。

近几年，国联水产致力实现水产品从厨房食材到预制菜品工业化量产的转变，以“国联模式”加速海内外餐饮美食产业链资源的整合布局，实现了从虾到鱼、小龙虾、蛙等水产品全覆盖，以“便捷、美味、营养、健康”的预制菜抢占增长机会点，掘金餐饮新商机。

全方位构建多品类产品矩阵

展会上，国联水产展示了风味烤鱼、调味小龙虾、脆皮香酥蛙、虾饼等系列畅销预制菜品，近日，国联水产最新产品规划中提到，力推预制菜场景化爆款产品。小霸龙预制菜围绕早餐、正餐、宵夜三个家庭场景，创新研发一人食烤鱼、香辣小酥蛙、奶酪鲜虾饼等新品，满足消费者对品质生活的追求。

一道做工复杂的烤鱼硬菜，加工成预制菜后，只需10分钟就能出餐，大大实现了降本增效。国联水产预制菜凭借创意精致、便捷美味等优点广受好评，一经展出便吸引众多国际买家、供应商、经销商等客户品鉴咨询。

从国联水产现场展出的众多产品来看，小霸龙品牌的烤鱼、小龙虾等产品是在原来产品结构的基础上进行了优化产级，丰富了更多口味选择，视觉包装也更贴合C端消费场景，如小霸龙烤鱼创新升级AB包——鱼骨熬煮高汤包+自家炒制酱料包+爽滑宽粉包+酥皮烤鱼包；而龙霸品牌面对B端餐饮客户推陈出新，隆重推出了龙霸牛蛙，多道工序精加工，液氮锁鲜保持牛蛙的鲜嫩肉质，原料双重药监，严控品质，为舌尖安全保驾护航。

国联水产集团目前已创研了烤鱼、小龙虾、快煮、裹粉、米面、火锅、浅调理鱼等七大系列预制菜产品，轻松打造“30分钟一桌菜”，成功解决了餐饮与家庭水产菜肴烹饪繁琐、烹饪时间长等难题。国联水产紧跟市场趋势，满足客户需求第一，持续打造爆款产品，用“食力”俘获食客。

多品牌闪耀亮相

在亿元级大单品加特色小品的多品类产品矩阵下，国联水产“龙霸”、“小霸龙”双品牌闪耀亮相。公司品牌建设领跑行业，通过两个品牌区格产品和受众。其中，小霸龙是国联水产集团旗下的预制菜品牌，为消费者奉上大师调味、匠心搭配的预制菜产品。龙霸定位为“中国餐桌食材第一品牌”，专注为每一个人提供有标准的、安全的、健康的、营养的海洋食品。

国联水产高度重视品牌建设。小霸龙于2015年创立，主要目标消费人群为Z世代和千禧世代。小霸龙形象欢乐，打造出深度贴近消费者的形象。通过持续的运营和市场推广工作，小霸龙的品牌形象在C端消费者中的影响力不断提升，已拥有了相当数量级的消费群体和复购人群。秉承国内最大的水产消费企业形象，国联水产的龙霸自2010年诞生，主要产品为原料级的水产食品，包括原料级、浅调理鱼两大系列，涵盖鱼、虾、牛蛙等多种水产食品。龙霸具备十多年历史，已经具备一定品牌力。

把握餐饮重客发展新机遇

目前，国联水产营销网络已覆盖流通、餐饮、商超、电商新零售等全渠道，覆盖城市已达158个，与盒马鲜生、永辉超市、大张超市、等全国连锁商超达成战略合作，将预制菜产品铺向多家商超，电商渠道涵盖天猫、京东、拼多多等主流平台，餐饮重客渠道上专注于满足客户定制化需求。

在BC端的营收结构上，B端仍是国联水产发展的重中之重。为此，在2023年的渠道运营上，公司指出将重点提升大型餐饮客户、工业客户等餐饮重客业务市场占有率，促进大客户渠道销售，强化大客户业务配送水平。

未来，国联水产集团将紧跟时代步伐，把握行业机遇，以高品质、高标准、高服务的三高标准，持续深耕水产预制菜领域，为餐饮行业及消费者呈现更多新鲜、美味、安全、健康的水产预制菜。

国联水产董事长李忠表示，作为全国工商联水产业商会轮值会长，一定发挥好表率作用，立足行业根本，实实在在做事业，为推动水产行业高质量发展、助力水产产业振兴、促进共同富裕做出新的努力和贡献。