根据市场表现、龙头地位、盈利能力等多个指标筛选出味精上市公司概念中几只龙头股名单：
莲花健康600186：味精龙头，3月7日盘后消息，莲花健康5日内股价下跌2.22%，截至收盘，该股报2.700元，跌2.53%，总市值为48.44亿元。
3月7日该股主力净流出503.67万元，超大单净流出151.76万元，大单净流出351.91万元，中单净流出126.75万元，散户净流入630.43万元。
拥有全国性营销网络的味精企业，主要业务为生产销售味精、鸡精、面粉、谷朊粉等。
梅花生物600873：味精龙头，3月7日消息，梅花生物5日内股价下跌1.98%，今年来涨幅下跌-0.99%，最新报10.100元，市盈率为7.01。
3月7日消息，梅花生物3月7日主力资金净流出3611.68万元，超大单资金净流出2100.96万元，大单资金净流出1510.73万元，散户资金净流入566.6万元。
千禾味业603027：味精龙头，3月7日消息，千禾味业开盘报价25.11元，收盘于24.670元。5日内股价下跌1.09%，总市值为238.18亿元。
3月7日主力资金净流入504.98万元，超大单资金净流出993.64万元，换手率0.86%，成交金额2.05亿元。
味精概念股其他的还有：
上海梅林600073：近5个交易日股价下跌3.37%，最高价为9.05元，总市值下跌了2.72亿。
海天味业603288：回顾近5个交易日，海天味业有4天下跌。期间整体下跌5.66%，最高价为82.7元，最低价为81.67元，总成交量2308.78万手。
